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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
02/02/2009 |
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Data da última atualização: |
08/05/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FUKUDA, W. M. G.; OLIVEIRA, L. A. de; PEREIRA, M. C.; MAGALHÃES, A. F.; SANTOS, V. da S.; KIMURA, M.; NUTTI, M.; VIANA, J. L. |
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Afiliação: |
Wania Maria Gonçalves Fukuda, CNPMF; Márcio Canto Pereira, CNPMF; Antonia Fonseca Magalhães, CNPMF; Vanderlei da Silva Santos, CNPMF; Mieko Kimura, UNESP ; Marília Regini Nutti, CTAA; José Luiz Viana de Carvalho, CTAA. |
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Título: |
Mandioca como fonte de vitamina A, ferro e zinco nas raízes. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 1., 2008, Brasília, DF. Resumo das comunicações. Brasília, DF: Embrapa, 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Biofortificação. |
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Thesagro: |
Ferro; Mandioca; Raiz; Zinco. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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700 1 $aMAGALHÃES, A. F.
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773 $tIn: SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 1., 2008, Brasília, DF. Resumo das comunicações. Brasília, DF: Embrapa, 2008.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
26/01/2009 |
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Data da última atualização: |
17/04/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LIMA, K. S. C.; GODOY, R. L. de O.; LIMA, A. L. S.; PACHECO, S.; COELHO, M. J. |
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Afiliação: |
Keila dos Santos Cople Lima, IME; Ronoel Luiz de Oliveira Godoy, CTAA; Antonio Luís dos Santos Lima, IME; Sidney Pacheco, CTAA; Maysa Joppert Coelho, IME. |
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Título: |
Emprego da CLAE nas determinações de carotenóides, ácido ascórbico e tiamina no fruto tucumã (Astrocarium vulgare) submetido ao processo de radiação gama. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS RELACIONADAS, 12., 2008, Florianópolis. [Resumos]. São Carlos, SP: Instituto Internacional de Cromatografia, 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Ácido ascórbico; Cromatografia Líquida de Alta Eficiência; Radiação gama; Tucumã. |
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Thesagro: |
Carotenóide; Tiamina. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00872naa a2200229 a 4500
001 1416671
005 2009-04-17
008 2008 bl --- 0-- u #d
100 1 $aLIMA, K. S. C.
245 $aEmprego da CLAE nas determinações de carotenóides, ácido ascórbico e tiamina no fruto tucumã (Astrocarium vulgare) submetido ao processo de radiação gama.
260 $c2008
650 $aCarotenóide
650 $aTiamina
653 $aÁcido ascórbico
653 $aCromatografia Líquida de Alta Eficiência
653 $aRadiação gama
653 $aTucumã
700 1 $aGODOY, R. L. de O.
700 1 $aLIMA, A. L. S.
700 1 $aPACHECO, S.
700 1 $aCOELHO, M. J.
773 $tIn: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS RELACIONADAS, 12., 2008, Florianópolis. [Resumos]. São Carlos, SP: Instituto Internacional de Cromatografia, 2008.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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